【キャベツ炒め】炒高麗菜 chǎo gāo lì cài
台湾で言えば野菜炒め!
日本でも簡単に買えるキャベツ炒めをお母さんと一緒に作りました💁🏻
日本のキャベツは台湾より若干硬いため、お水をちょっと増やして、蓋を閉めて、蒸気で炒めることがポイントです〜
辛く食べたい人は鷹の爪をにんにくと入れます🌶
醤油で熗鍋するのが我が家流です😛ぜひ試してください😋
👩🏽🍳材料:
キャベツ 1/2個
人参 少し
干しエビ 適量
にんにく 2片
サラダ油orオリーブオイル 適量
料理酒 適量
塩 小さじ1
この動画見て作りたいと思う、作った感想などコメントくださいね💕
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