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【台湾流シャキシャキキャベツ炒め】3分クッキング 台湾家庭料理 炒高麗菜

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【キャベツ炒め】炒高麗菜 chǎo gāo lì cài

台湾で言えば野菜炒め!
日本でも簡単に買えるキャベツ炒めをお母さんと一緒に作りました💁🏻
日本のキャベツは台湾より若干硬いため、お水をちょっと増やして、蓋を閉めて、蒸気で炒めることがポイントです〜
辛く食べたい人は鷹の爪をにんにくと入れます🌶
醤油で熗鍋するのが我が家流です😛ぜひ試してください😋

👩🏽‍🍳材料:
キャベツ 1/2個
人参 少し
干しエビ 適量
にんにく 2片
サラダ油orオリーブオイル 適量
料理酒 適量
塩 小さじ1

この動画見て作りたいと思う、作った感想などコメントくださいね💕

♪:https://soundcloud.com/musicbymochi/puzzles?in=yuuka-chen/sets/create-common

instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking


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About author
ご視聴ありがとうございます? 関西在住の台湾人Yuuka Chenと申します。 暖かい南台湾に位置する「高雄市」に生まれ、イギリス留学をきっかけで異食文化に興味を持つようになり、ヨーロッパを始め各国の料理を食べ歩き始めた。Youtubeチャンネル「我が家の台湾料理」で幼いころから食べた懐かしい、伝統な台湾家庭の味を海外でも再現できる動画を展開している。 美味しい物食べるの大好き、コーヒー大好き、犬も好き? このチャンネルでは、大きく分けて ① 台湾料理のレシピ動画、作り方 ② 日本に住んでる台湾人の食卓日常vlog ③ 台湾での暮らし、日常 この3種類を動画でお届けしています。 他にも暮らしのこと、感じ良い暮らしができるような道具・収納・料理を動画で表現していきますので、ゆっくり見てくださいね? Instagramでは、公開前の写真や動画外の写真を投稿しています? Instagram:taiwan_cooking ←こちらも是非覗いて見てください! 住在日本大阪的歹灣郎~ 這裡記錄了我在日本的台灣飯桌 如果有什麼台灣人也覺得應該要分享的小吃或料理的話,歡迎留言跟我說喔! Taiwanese live in Osaka, Japan. Cooking with Heart. Dog Lover. Traveler. Do-It-Yourself Addict.
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